La nostra birreria è il luogo ideale per vivere La Birra de Il Viaggio così com’è nata: spillata al momento, fresca, raccontata da chi la produce e condivisa con i nostri ragazzi.

Seduti al bancone o nel soppalco con affaccio diretto sull’impianto di produzione, potete osservare ogni fase del lavoro brassicolo mentre gustate una delle nostre otto birre continuative, sempre disponibili alla spina.

Nei mesi estivi, la birra si assapora anche nei dehor esterni, con il panorama delle colline che si accende al tramonto.
Per accompagnare la bevuta, non possono mancare i nostri ceci tostati, coltivati nei nostri campi e trasformati in uno snack semplice, sostenibile e irresistibile.

La birreria è anche un piccolo spazio di vendita: qui potete acquistare le nostre birre artigianali e i distillati in formato d’asporto, per portare a casa un assaggio del nostro viaggio.

La tap room funge inoltre da sala pizzeria, integrando perfettamente l’esperienza gastronomica: la convivialità della birra si unisce alla leggerezza delle nostre pizze a lunga lievitazione.

In occasioni speciali proponiamo anche birre one-shot, nate dal lavoro di ricerca e sperimentazione del nostro birraio per offrire esperienze sempre nuove.